Na Mlýně máme jednu novinku, která nás upřímně potěšila. Získali jsme ocenění Hvězda sládků od Plzeňského Prazdroje.
Tohle ocenění se neuděluje za hezký interiér ani za počet vypitých piv. Sleduje se hlavně to, jak se o pivo staráte. Od skladování přes čistotu výčepu až po samotné čepování. Každý detail hraje roli.
U nás je to hlavně o lidech za výčepem. Každý den kontrolují sklo, hlídají správnou teplotu a dávají si záležet na každém natočení. Je jedno, jestli je klidné odpoledne nebo plno po obědě. Pivo musí jít ven pořád stejně a správně.
Možná si toho při návštěvě ani nevšimnete. Prostě si objednáte a dostanete pivo, které chutná tak, jak má. A přesně o to jde.
Pro nás je to potvrzení, že to děláme dobře. Pro vás malá jistota navíc, že si u nás pivo vychutnáte tak, jak má být.
Zastavte se na jedno a ochutnejte sami. 🍺
